වතුර බීම මගින් ලස්සන වෙන්නෙ පුළුවන් කියල ඔබ සමහර විට අහල ඇති. මොනව හරි කරල ලස්සන වෙන්න කවුද අකමැති? විශේෂයෙන් ම කාන්තාවන් තමන්ගේ පෙනුම ගැන ගොඩක් උනන්දු වෙනවා. විවිධ රූපලාවන්‍ය ආලේපන, පෝෂණ අතිරේක, ශරීරයට එන්නත් කරන රසායනික ද්‍රව්‍ය වගේ දේවල් විතරක් නෙවෙයි රූපලාවන්‍යාගාරත් වැඩි වැඩියෙන් බිහිවෙලා තියෙන්නෙත මේ නිසයි.

ලස්සන ගැන කතා කරනකොට ශරීරයට ලැබෙන පෝෂණය, පෞද්ගලික පිරිසිදුකම වගේම නිරෝගිකම ගැනත් කතා නොකරම බෑ. ඒ වගේම ශරීරයට ප්‍රමාණවත් පරිදි ජලය ලැබීම මේ හැම කාරණයකටම වැදගත් වෙනවා. මේ නිසා පෙනුම සහ නිරෝගීකම ගැන සැළකිලිමත් වෙන කාන්තා පිරිමි හැමෝම වෙනුවෙන් familylife.lk අපි කෙනෙක්ගේ පෙනුමට ප්‍රමාණවත් ලෙස වතුර බීම කොයි තරම් වැදගත්ද කියන කාරුණ ගැන කතා කරන්න හිතුවා.

සාමන්‍ය පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට දිනකට වතුර වීදුරු 6-8ක් පමණ අවශ්‍ය වෙන බව කියවෙනවා. හැබැයි ශරීර ස්කන්ධය අනුව මේ ජල අවශ්‍යතාවය පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. මිනිස් ශරීරය නිර්මාණය කරන ට්‍රිලියන 37කට අධික සෛලවලට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය අත්‍යවශ්‍ය වෙනවා. සිරුරේ  සම්පූර්ණ පෙනුමට වගේම නිරෝගිකමටත්, ශක්තිවන්ත පැවැත්මටත් මේ දේ විශාල සහයෝගයක් ලබා දෙනවා. වෙන කිසිදු පානයකට සමාන කරන්න බැරි පානයක් වෙන ජලය සිරුරට ප්‍රමාණවත් තරමින් ලබා ගැනීමෙන් පහතින් කියවෙන වාසි ලබාගන්න හැකියාව තියෙනවා. 

වතුර බීම මගින් සම දීප්තිමත් වීම.

සමේ 64%ක පමණ ප්‍රතිශතයක ජලය අඩංගු වෙන නිසා සම වියළිබවට පත්වීමෙන් වළකිනවා. ශරීරයට අවශ්‍ය තරම් ජලය ලබෙන්නෙ නැතිවෙනකොට සම වියළි සහ රළු බවට පත්වෙලා ඉරිතලා ගිය ස්වරූපයක් ගෙන දෙනවා. ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ලැබෙන සමක් වියළි බවෙන් තොරවෙලා ඒකාකාරී විදියට දීප්තිමත් සහ මෘදු බවට පත්වෙනවා විතරක් නෙවෙයි සම වියපත් වීම අඩාළ කරන්නත් හේතු වෙනවා. පිටතින් කවර ආලේපන ආලේප කළත් ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සිරුරට ලබෙන්නේ නැත්නම් මේ ආලේපන මගිනුත් යහපත් ප්‍රතිඵල ලබාගැනීම පහසු කටයුත්තක් වෙන්නේ නෑ.

සමේ ඇදෙන සුළු බව වර්ධනය කිරීම.

සම ඇදීමේදී ඇතිවන පැල්ලම් (stretch marks) අවම කරගැනීමට වගේම සමේ දීර්ඝායුෂ වැඩි කරගැනීමට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීම උපකාරී වෙනවා. සමේ ඇදෙනසුළු බව වැඩි වීම නිසා, සම ඇදීමේදි සමට වෙන හානිය අවම වෙන්න එය හේතුවක් වෙනවා.  

නියපොතු ශක්තිමත් වීම.

සමේ තෙතමනය ප්‍රමාණවත් තරමින් පැවතීම නියපොතුවල නිරෝගී බවට සහ ශක්තිමත් බවට සෘජුවම බලපානවා. ශක්තිමත් බවින් අඩු නියපොතු ඉක්මනින් කැඩී යාමට ලක්වෙනවා වගේම සිරුරට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ලැබෙනකොට නියපොතු ලේසියෙන් ගැළවෙන්නෙත් නෑ. 

ශරීරයේ බර පාලනය කිරීම.

සිරුරේ බර, එහෙමත් නැත්තන් තරබාරුකම කියන්නේ බොහෝ දෙනෙක් කනස්සල්ලට පත්කරන කාරණයක්. ශරීරයට ජලය ලැබීම අඩු වීම වකුගඩුවල මනා ක්‍රියාකාරීත්වයට අහිතකර විදියට බලපානවා වගේම ඒ නිසාම අක්මාවට අමතර පීඩනයක් යොමු වෙනවා. ශරීරයේ මේදය දහනයට අක්මාවෙන් සුවිශේෂී කාර්යක් ඉටු කෙරෙනවා.

හැබැයි වකුගඩු අක්‍රියත්වය නිසා අක්මාව මගින් සිදු විය යුතු වැඩ කොටස වැඩි වෙනකොට මේදය දහනය කිරීමේ රාජකාරිය අඩාල වෙනවා. මෙහි ප්‍රතිඵලය විදියට ශරීරයේ මේදය තැන්පත් වීම සිදුවෙනවා. හැබැයි හොදින් වතුර බීම මගින් ඒ ගැටළුව විසදෙනවා. ආහාර ජීර්ණ කාර්ය හොදින් ඉටුවෙලා අධික ආහාර අවශ්‍යතාවය පාලනය කිරීම මගිනුත් සිරුරේ බර පාලනය වෙනවා.

කුරුළෑ පාලනය.

ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ලැබීම මගින් ඇතිවෙන සමේ තෙතමනය නිසා කුරුළෑ පාලනය වෙනවා. ඒ වගේම සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිය ඇතිවීම සහ ශරීරයේ බැක්ටීරියා පාලනය වීම නිසාත් කුරුළෑ සහ නොයෙක් බිබිළි හටගැනීම වැළකෙනවා. වියළි සමේ තෙල් නිපදවීම ඉහළ යාම කුරුළෑ ඇතිවීමට ප්‍රධාන හේතුවක් විදියට පෙන්වන්න පුළුවන්. 

හිසකෙස්වල සුන්දරත්වයට.

ශරීරයට අවශ්‍ය තරම් ජලය ලැබෙන්නේ නැත්තන්, හිසකෙස් කැඩී යාම, දුර්වල වීම, ගැළවී යාම වගේ තත්ත්වයන් ඇතිවෙන්න ඉඩ තියෙනවා. විශේශයෙන්ම හිස් කබලේ වියළිබවත් වැඩිවෙන්න මේ දේ හේතු වෙනවා. හොදින් ජලය පානය කරන කෙනෙක්ගේ හිසකෙස්වල ඝනකම සහ කෙරටීන් මට්ටමත් ඉතා හොද තත්ත්වයක තියෙනවා විතරක් නෙවෙයි හිසකෙස්වල තද පැහැය වැඩි වෙන්නත් මෙය හේතුවක් වෙනවා.

දෙනෙත්වල සුන්දරත්වය රැක දීම.

ලස්සන ඇස් යුවළක් කියන්නේ කාන්තාවකට ආභරණයක් විදියට හදුන්වන්න පුළුවන්. ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීම මගින් දීප්තිමත් නෙත් යුවළක් ලබාගන්න හැකි වෙනවා. වියළි සහ රත් පැහැ ගැන්වුණු ඇස් දෙකක් එතරම් ප්‍රියමනාප වෙන්නේ නෑ. ඒ විතරක් නෙවෙයි ඇස්වල ඇතිවෙන ගිලී ගිය ස්වභාවය මගහරවා ගන්නත් ජලය පානය උපකාර කරනවා. විජලනයේ ලක්ෂණයක් වෙන ගිලී ගිය ඇස් නිසා මුහුණට වෙහෙසට පත් සහ වයසට ගිය ස්වභාවයක් ගෙන දෙනවා.

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post වතුර බීම මගින් ලස්සන වෙන්නෙ, නිරෝගි වෙන්නෙ මෙහෙමයි. appeared first on familylife.

අපේ කට්ටිය බනිනවා අනේ මොන මිනිස්සුද? එහෙම කරන්න පුලුවන්ද තමන්ගෙ ළමයින්ට කියලා. කොච්චර අසීරැ උනත් ඒ ව්‍යවසනයෙන් පීඩා විදින මිනිස්සුම තමයි ඒ අත්දැකීමෙ ස්වභාවය දන්නෙ.

අනිත් කාරනේ තමයි FB එක පුරාම චීන කෑම සංස්කෘතිය විවේචනය කරමින් හූනෝ, ගෙම්බන්, නයි, බල්ලො, වව්ල්ලු රස කර කර කන videos share වෙනවා. අපි කොච්චර විවේචනය කරත් ආහාර කියන්නෙ සංස්කෘතියෙම කොටසක්. චීනය කියන්නෙ පළාතෙන් පළාතට food culture එක වෙනස් වෙන රටක්. අපේ සංස්කෘතිය ඇතුලෙ කුකුල් මස්, ඉස්සො, දැල්ලො, මාලු කන එක සාමාන්‍ය දෙයක් වගේ තමයි චීන සංස්කෘතිය ඇතුලෙ හුනෝ, මීයෝ, ගෙම්බො කන එක සාමාන්‍ය දෙයක්. අපේ සංස්කෘතියෙන් පිට කෙනෙක්ට හාල්මැස්සො කන එක අප්පිරියා සහගත වෙන්න පුලුවන්.

කොහොම සංස්කෘතිය ගොඩ නැගුනත් මිනිස්සු මිලේච්ඡ යුගය පහුකරලා සෑහෙන කල් ගත වෙලා නිසා සමහර දේවල් කෑම රටාවන් වගේ දෙවල් නිසා පැවැත්මට තර්ජනයක් වෙන දේවල් වෙනස් කරගත යුතු වෙනවා. ඒ වගේම විවධ ගෝලීය දේශපාලන ක්‍රියාත්මක වීම් වල ප්‍රතිඵල නිසා ජීව විද්‍යාත්මක අවි වල ඵලයක් ලෙසත් මෙම වෛරසය පිලිබඳ මත ඵල උනා.

කොහොම උනත් අපි කියවලා තියෙන දැකලා තියෙන විද්‍යා ප්‍රබන්ධ වල දැකපු සමහර මනංකල්පිත දේවල් මේ මොහොතේ පෘතුවිය තුල සිදුවෙමින් පවතිනවා. මරණය ඕනෑම මොහොතක අප කරා පැමිනෙනවා. එය වෛරසයක් ලෙසින්, බෝම්බයක්, වෙඩි උන්ඩයක් ලෙසින් වගේම හදිසි අනතුරන් ලෙසින් අප වෙත එන්න පුලුවන්.

ලංකාවෙ සමාජ ජාල කොයි තරන් දුරට ප්‍රබල වෙලා ද කියනවනම් එක රෑයින් වෙළද පොලේ තිබුණු මුඛ ආවරන සියල්ල අවසන් කලා. සිංහල බහෙත් බඩු කඩේක දැන් බේතකට හොයා ගන්න පෙරැම්කායන් කෑල්ලක් නෑ. තිබුනත් අස්ප ගනන් වලට විකිනෙවා. ලෝකෙම ප්‍රතම වතාවට වෙන්න ඇති face mask වලට පාලන මිලක් දාන්න උන එකම රට ලංකාව බවට පත්වෙනවා.

කොහොමත් මම දැකලා තියෙනවා ” ලංකාවෙ අපි වෙනස් “කියලා ආඩම්බරෙන් post share කරන අය. ඇත්තටම වෙන දේවල් දැක්කම මේ වගේ කට්ටියක් හොයා ගන්න නෑ ලෝකෙ කොහෙන්වත්. එක කොරෝනා රෝගීයයි වාර්තා උනේ doctors ලට පඩි වැඩි කරන්නලු කොරේානා වලට මූන දෙන්න. හැබැයි ඉතින් මේවා පිටි පස්සෙ විවිධ සංගම් දේශපාලන බලවේග ඇති. හැම මනුස්සයෙක්ම අවස්ථාවාදීන් ගොඩට දාන්න බෑ. දැන් අර වූහාන් වල අතරමං වුණු අපේ රටේ ළමයි එක්ක එන්න ගිය ශ්‍රී ලංකන් එයාර් ලයින් එකේ සේවක මඩුල්ල FB එක ඇතුලේ ජාතික වීරයන් බවට පත් කරාට ඔවුන් තමන්ගේ වෘත්තීමය වගකීම හරියාකාරව ඉටු කිරීමක් සිදු කළේ.

එහෙම කරාට ඒ අයගෙ ළමයි පාසැල් එවන්න එපා කියලා විදුහල්පති ගොල්ලො කට්ටියක් කියලා තිබුනා. මේ විදිහට කො⁣රෝනා අස්සෙ විවිධ සිද්ධීන් online ඇතුලේ විවේචනයට ලක් උනා. කොහොම උනත් කෙනෙක්ගෙ හරි වෙනත් ජාතියකගෙ හරි ව්‍යවසනයකදි තොපිලට යස වැඩේ කියන්න බෑ. අපි හැම වෙලේම තව කෙනෙක්ගෙ කරදරේකදි උදව් නොකලත් එයින් හිත හරි පොඩ්ඩක් සසල වෙනවනම් ඒක තමයි මනුස්සකම. මම ළගදි දැකපු post එකක් මතන් උනා. ඒකෙ තිබුනා,

“කාලා බීලා මිනිහෙකුට උදව්වක් කරගෙන හිටපන්.. සල්ලි මත්තෙම නැහුනට සොහොනේ ATM නෑ” කියලා. ඇත්ත තමයි බොලේ…

දැනෙනව නම් ශෙයා කරන්න

The post සල්ලි මත්තෙම නැහුනට සොහොනේ ATM නෑ – ඔන්ලයින් අහස යට 7 appeared first on familylife.

ප්‍රෝටීන්, මේදය, සෝඩියම්, යකඩ, පෝටෑසියම් වගේ ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂක කොටස් අඩංගු මස්වලින් පිසගත්ත ආහාර වලට බොහෝ දෙනෙක් ප්‍රිය කරනවා. සමහරු මසක් මාළුවක් නැතුව කෑම කන්න කැමතිත් නෑ. මේ ඒ වගේ අයට මස්වලින් හදාගන්න පුළුවන් ස්නැක්ස් වර්ග කිහිපයක් ගැනයි. 

හැම් පීසා 

• බිස්කට් ඩෝ ග්‍රෑම් 200
• සෝස් අවශ්‍ය පමණට 
• කුඩා කොටු කපාගත් හැම් අවශ්‍ය පමණට 
• මොසරල්ලා චීස් 

පිටි ග්‍රෑම් 180, බේකින් සෝඩා තේ හැන්දක්, ලුණු ස්වල්පයක් ඉතා හොදින් මිශ්‍ර කරගන්න. බ්ලෙන්ඩරය, හෑන්ඩ් මික්ස්චරය එහෙමත් නැත්තන් ෆුඩ් ප්‍රොසෙසරය මේකට පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්. මේ මිශ්‍රණයට බටර් මේස හැදී දෙකක් විතර එකතු කර ගනිමින් නැවතත් හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. බිත්තර දෙකක්, ඔලිව් ඔයිල් මේස හැන්දක් සහ කිරි මිලි ලීටර් 20ක් පමණ වෙනම බදුනක හොදින් මිශ්‍ර කර පිටි මිශ්‍රණයට ටිකින් ටික එකතු කරන්න. මෙය මෘදු පිටි ගුලියක් ලෙස සකස් කරගෙන පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණයේ තියන්න.

ඒ විදියට හදාගත්ත බිස්කට් ඩෝ එකෙන් සිහින් පැතලි කුඩා රවුම් හදාගෙන පරතරයක් ඇතුව අවන් ට්‍රේ එකේ තියන්න. ඒ උඩින් සෝස් තවරන්න. ඊටත් උඩින් හැම් සහ ග්‍රේට් කරගත්ත චීස් අතුරලා ෆැරන්හයිඩ් අංශක 400ට විනාඩි 8-10ක් බේක් කරගන්න. 

චිකන් වලින් බයිට් එකක්

• කුඩාවට කපාගත්ත කුකුළු මස් කැබලි ග්‍රෑම් 500 
• තෙල් අවශ්‍ය පමණට 
• පාන් පිටි කප් එකක්
• බිස්කට් කුඩු 
• බිත්තර දෙකක් 
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදු ලුණු පේස්ට් 

ගම්මිරිස්, පිටි, සුදු ළූණු පේස්ට් සහ ලුණු බදුනකට දමා හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. වෙනත් බදුනක් ගෙන බිත්තර දෙක වික්ස් කරගන්න. ඒ මිශ්‍රණ දෙක හොදින් එකතු කර මස් කැබලිවල තවරා ගන්න. මස් කැබලි බිස්කට් කුඩුවල දවටාගන්න. නවහත් පිටි මිශ්‍රණයේ සහබිස්කට් කුඩුවල තවරා හොදින් රත්කරගත් ගැඹුරු තෙලේ මද ගින්නේ බැදගන්න.

කටට සැරට මීට් බෝල්ස්

• කැමති වර්ගයකින් මස් ග්‍රෑම් 250 (හොදින් අඹරාගන්න)
• කුඩාවට කපාගත් ලොකු ළූණු මේස හැන්දක් 
• අවශ්‍ය නම් කුඩාවට කපාගත් බෙල් පේපර් මේස හැන්දක් 
• කුඩාවට කපාගත් මිංචි කොළ මේස හැන්දක් 
• මිරිස් කුඩු මේස හැදි 1 ½
• සුදුරු කුඩු ස්වල්පයක්
• ඉගුරු පේස්ට් තේ හැන්දක් 
• කොත්තමල්ලි කොළ ස්වල්පයක් 
• ලුණු අවශ්‍ය පමණට 
• ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක් 

මේ අමුද්‍රව්‍ය සියල්ලම හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. කුඩා බෝල සදා පැතලි මතුපිටක තියා විනාඩි 20ක් ස්ටීම් කරගන්න. ඉන් පසු ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.

චිකන් ෆින්ගර්ස් 

• මයෝනිස් සෝස් මේස හැදි 4
• මී පැණි මේස හැදි 1
• මස්ටර්ඩ් පේස්ට් මේස හැදි 1
• විනාකිරි මේස හැන්දක් 
• ම්රිස් කුඩු මේස හැදි  1
• චිකන් බ්‍රෙස්ට් ග්‍රෑම්  450 (සිහින් පෙතිකපාගන්න)
• කුඩු කරගත් කොන් ෆ්ලෙක්ස් කප් 1 ½
• ග්‍රේට් කරගත් පාමේසන් චීස් මේස හැදි 3

මයෝනිස් සෝස්, මී පැණි, මස්ටර්ඩ් පේස්ට්, විනාකිරි සහ මිරිස් කුඩු හොදින් මිශ්‍රකර එයින් බාගයක් වෙනම බදුනකට දමා අයින් කරන්න (ඩිප් එක සදහා). චිකන් පෙති ඉතිරි මයෝනිස් මිශ්‍රණයේ දවටා කොන් ෆ්ලෙක්ස් සහ චීස් තවරා ගන්න. සෙල්සියස් අංශක 425 ට කලින් රත් කරගත් අවන් එකේ දමා විනාඩි 10-15 ක් බේක්‌ කරගන්න.

Chef Ramsay’s Hamburger and Sweet potato

• අඹරාගත් හරක් මස් ග්‍රෑම් 500
• ලුණු 
• ගම්මිරිස් කුඩු 
• අබ පේස්ට් තේ හැදි ½
• වොක්ෂයර් සෝස් (මේ කුකින් සෝස් එක සුපිරි වෙළද සැල් වලින් ගන්න පුළුවන්)
• බිත්තර කහ මද 2
• කෙචප් මේස හැදි 3
• කුඩාවට කපාගත් ළූණු ගෙඩි ½
• ලොකු බතල ගෙඩි 1
• ඔලිව් තෙල් 

සෙල්සියස් අංශක 200ට අවන් එක රත් කරගන්න. බතල ගෙඩිය පොතු හැර තීරු ලෙස කපාගන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු යන්තමට තවරා රන් පැහැ වනතුරු සම්පුර්ණයෙන්ම බේක් ක‍රගන්න.  

අඹරාගත් මස් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතුකර පදම් වෙන්න තියන්න. එයට අබ පේස්ට්, කෙචප්, බිත්තර කහ මද සහ සිහින්ව කපාගත් ළූණු එකතු කර හොදින් මිශ්‍ර කර අවශ්‍ය හැඩයට හැම්බර්ගර්ස් හදාගෙන ග්‍රිල් කරගන්න. නිතරම දෙපැත්ත පෙරළීම හෝ තද කිරීම නොකරන්න. මෙය පාන්, සැලඩ් සහ බේක් කරගත් බතල සමග ආහාරයට ගන්න පුළුවන්.

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post ස්නැක් රෙසිපි – මස් වර්ග භාවිතයෙන් හදන රසම රස කෑම appeared first on familylife.

විවාහයෙන් පස්සේ වගකීම් වැඩි වෙලා, දරු මල්ලොන්ගේ, පවුලේ සහ රැකියාවේ වැඩ කටයුතු බහුල වෙද්දි තමන්ගේ සැමියා/ බිරිද සහ දරුවෝ වෙනුවෙන් ම වැය කරන්න දවසක් ලැබෙනවා නම් කොයි තරම් සතුටක් ද කියන කාරණය වැටහෙන්නේ ඒ අත්දැකීම ලබන කෙනෙක් ම විතරයි. familylife.lk අපි මේ ලිපියෙන් කතාකරන්නේ ආදරවන්තයින්ගේ දිනයේදි පවුලේ අයත් එක්ක එකතුවෙලා ආදරෙන් සහ සතුටෙන් පිරී ඉතිරුණු සුන්දර දවසක් ගත කරන්න පුළුවන් ක්‍රම කීපයක් ගැනයි. පෙබරවාරි 14 නිවාඩු දවසක් නොවෙන හන්දා මේ එන සති අන්තය හෝ මේ වෙනුවෙන් වෙන් කරගත්තටත් කිසිම වැරැද්දක් නෑ.

ආදරණීය ආහාර වේලක්/ විශේෂ ආහාරයක්

හැමදාම උදේ පාන්දර නැගිටලා හදිසියේ හදාගන්න කෑම පාර්සලය වෙනුවට නිවාඩු දවසේ කට්ටියත් එක්කම ටිකක් වැඩිපුර නිදාගෙන නැගිටලා වෙනදට හදන්නේ නැති සරල කෑම වේලක් පිළියෙල කරගන්න. වෑංජන ගොඩක් අවශ්‍ය නැති, ලේසියෙන් හදගන්න පුළුවන් විශේෂ බත් වර්ග හදන ක්‍රම අන්තර්ජාලයේ තියෙනවා. දවල් කෑමට පොඩි වෙලාවක් අරන් එහෙම දෙයක් හදාගන්න උත්සහ කරන්න.

නිතරම පිළියෙල කරන්නේ නැති පීසා (අවශ්‍ය රොටී වර්ගය මිලදි ගන්න පුළුවන්), ස්ප්‍රින් රෝල්ස් (ශීට්ස් මිලදී ගන්න පුළුවන්), බිත්තර ආප්ප වාගේ ගෙදර හැමෝම කන්න කැමති දෙයක් රාත්‍රී ආහාරයට පිළියෙල කරගන්න පුළුවන්නම් ඒකත් හොද වෙනසක් වේවි. මේවා හදන්න අවශ්‍ය බඩු කලින් ගෙනත් තියාත්තනම් වගේම කට්ටියම සහයෝගයෙන් කෑම හදන වැඩේ කරනවනම් තවත් වටිනවා. තමන්ට වියද කරන්න පුළුවන් ආකාරයට, කාලය යොදවන්න පුළුවන් ආකාරයට කෑම බීම හදාගන්න උත්සහ කරන එක තමයි වඩාත්ම සුදුසු කියලත් අමතක කරන්නෙපා. 

තමන්ම නිර්මාණය කරපු කාර්ඩ් පතක් / කුඩා තිළිණයක්

විශාම වියදම් දැරීම නම් කොහෙත්ම අවශ්‍ය නෑ. පොඩ්ඩෝ එක්ක එකතුවෙලා ගෙදර තියෙන දේවල්වලින් ම ලස්සනට කාර්ඩ් එකක් හදලා තමන්ගේ බිරිදට/ සැමියට තමන් කොච්චර ආදරේ කරනවද කියන එක සටහන් කරලා දෙනවනම් ඒ ප්‍රමාණවත්. සුළු මුදලකට පොතක්, විසිතුරු ආභරණයක්, පැළයක්, සුවද විලවුන් බෝතලයක් වගේ දෙයක් කැමැත්ත අනුව තෝරාගන්න පුළුවන්.

මූවි ටයිම්

පවුලේ කට්ටියම එකතු වෙලා ගෙදරම ඉදන් චිත්‍රපටයක් බලන්න උත්සහ කරන්න. ගෙදරදීම පොප් කෝර්න් හදාගන්න එකත් ගොඩක් ලේසියිනේ. කැමතිනම් කට්ටියම එළියට ගිහින් ෆිල්ම් හෝල් එකකින් බැලුවත් වැරැද්දක් නෑ. රෑ වෙලා පොඩ්ඩෝ නිදාගත්තම දෙන්නා එක්ක එකතුවෙලා රොමෑන්ටික් මූවි එකක් බලන එකත් හොද අත්දැකීමක් වේවි.

ෆොටෝ ශූට් එකක්

ලොකු ලොකු කැමරා නම් ඕනිම නෑ. මේකට ෆෝන් එකේ කැමරාව හොදටම ප්‍රමාණවත්. සතුටින් ගෙවන දවසේ සුන්දර මොහොතවල් පින්තූර අරගෙන තියාගන්න එක සුන්දර සිහිවටනයක් විදියට ගොඩක් වටීවී. 

පොඩ්ඩෝ එක්ක සෙල්ලමක්

වෙනදට සෙල්ලම් කරන්නේ පොඩ්ඩෝ විතරනේ. ආදරවන්තයින්ගේ දිනය අම්මයි තාත්තයි බබාලයි හැමෝම එකතුවෙලා සෙල්ලම් කරන්නත් පැයක්වත් වෙලාව වෙන්කරගන්න. ගෙදර සංගීත භාණ්ඩ තියෙනවනම් ඒවා වාදනය කරන ගමන් සින්දුවක් එහෙම කියන්නත් තහනමක් නෑ. මේ වගේ සුළු දේවලින් දරුවෝ සතුටු වෙන තරම ඔබට අදහගන්නවත් බැරිවෙයි.

පික්නික් එකක්

ලොකු දුරකට පික්නික් යන්න ඕනි නෑ. මිදුලේ හෙවණ තියෙන ගහක් යට පිරිසිදු කරගෙන, කෑම බීම අරගෙන නිදහසේ පැයක් දෙකක් විවේකයෙන් ගත කරන එක පවුලේ හැමෝටම සුන්දර අත්දැකීමක් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. අවශ්‍ය නම් ඩේ අවුට් එකක් වගේ පිටතට ගිහින් කාලා බීලා විනෝදවෙලා වුණත් එන්න පුළුවන්. 

දෙන්නගේ ආදර කතාව

අම්මයි තාත්තයි මුණගැහුණු විදිය කියලා දෙන්න පුළුවන් තරම් වයසක බබාලා ඉන්නවනම් ඔන්න ඒ කතන්දරේ එයාලට කියලා දෙන්න පුළුවන්. ඒ කාලේ රසවත් සිදුවීම් සිහිකරන එක ඔබටත් සතුටුදායක මොහොතක් වේවි. 

පරණ පින්තූර

ආදර කතාව කියන ගමන් ඒ කාලේ ෆොටොස් ටිකත් බැලුවනම් ආදරේ තවත් අලුත් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. වෙඩින් ඇල්බම් එක, වීඩීයෝ එක එහෙමත් බලන්න වෙලාවක් වෙන්කරගන්න පුළුවන් නම් තවත් වටිනවා.

ෆෝන් තහනම්

තමන්ගේ පවුලේ අය වෙනුවෙන් වෙන් කරන සුන්දර දවසේ ජංගම දුරකථනය, සමාජ ජාල වෙබ් අඩවි, නිමාවක් නැති දුරකතන ඇමතුම් ඉවත්ම කරලා දානවා නම් ඒ දේ විශාල සහනයක් වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. 

ආදරේ තරම් මෙච්චරයි.

තමන්ගේ බිරිදට / සැමියාට / දරුවන්ට තමන් කොච්චර ආදරේ කරනවද, තමන්ට ඔවුන් කොයි තරම් වටිනවද, ඔවුන් සමගින් කාලය ගත කරන එක තමන්ට කොයි තරම් සතුටක්ද කියන කාරණය ගැන හෙළිකරන්න මැළිවෙන්න එපා. නොහිතන තරමේ වෙනසක් ඔබට අතවිදින්න හැකියාව ලැබේවි.

සතුටු දේවල් විතරමයි

මේ දිනය ඇතුළත හැකිතරම් සතුට, සැනසීම සහ සෙනෙහස ගෙනෙන දේ විතරක් කියන්න කරන්න උත්සහ කරන්න. තමන්ගෙන් සිදුවෙන සුළු සුළු වැරදි, හිත් රිදිම් වළක්වා ගන්නත්, අනෙක් අයගෙන් සිදු වෙන එවැනි අතපසුවීම්  නොසළකා හැර සමාව දෙන්නත් කාරුණික වෙන්න. 

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post ආදරවන්තයින්ගේ දිනය පවුලේ අයත් එක්ක එකතුවෙලා සමරන්න කැමති ද? appeared first on familylife.

FB එක නිසා හුදකලා වෙලා තිබුණු ජීවිත වලට අලුත් online ජීවිතයක් ලැබිලා තියෙනවා. මේ අතරෙ විවිද තරාතිරමෙ විවිධ අධ්‍යාපනික මට්ටම්වල, විවිධ රැකියාවල නිරත ⁣වන අය ඉන්නවා. ඒ වගේම ගෙදරට වෙලා ළමයි එක්ක කුස්සියේ වැඩ ටිකත් කරගෙන හුදකලා ජීවිත ගත කරන අයත් ඉන්නවා. ⁣ගෙදර ළමයි බලා ගෙන ඉන්න ගෑණු නුගත් ගෑණු, රස්සාවල් කරන අය මාර වැදගත් උගත් කියලා එක එක මිනුම් දඩු හදාගෙන අනෙකාව පහත් කිරීම නිසා මේ group ඇතුලෙ බුකි වලි වලට හේතු වෙනවා.

තමන් කරන කියන දේ සහ තමන්ගේ මතය පමණක් නිවරදි කියන පදනම වැරැදී කියන දේ ගොඩක් අය දන්නෙ නෑ. උගත්කම්, දැනුම තියාගෙන ගෙවල් වල ළමයි බලාගෙන ඉන්න අය කොච්චර නම් ඉන්නවද. අනික හැම ගෑණියෙක්ටම කතාවක් තියෙනවා. ඒ කතාව එකිනෙකාගෙන් එකිනෙකාට වෙනස් වෙනවා. ඒ වෙනස කෙනෙක් හරි වෙන්නවත් වැරදි වෙන්නවත්, පොෂ් වෙන්නවත් ගොඩේ වෙන්නවත් හේතුවක් නෙමෙයි.

අනික ගොඩක් ගෙදර හුදකලා ජීවිත ගත කරන අයට පොඩි බිස්නස් එකක් කරගන්නත් දැන් ඉඩකඩ ලැබිලා තියෙනවා. ඒ ගොල්ලො තමන්ගෙ මාකට් එක හදාගෙන මාර තරඟයක් (startup competition) එකකුත් ගොඩ නගාගෙන යනවා. likes පොරය පටන් ගන්නෙ ඔතෙන්දි තමයි. මේ අතරෙ කිසිම තරඟයකට සුදානමක් නැති හුදෙක් විනෝදාංශය තකා page maintain කරගෙන අනිත් අයගේ දුක සතුට බෙදාගෙන online සැරිසරණ ජීවිතත් තියෙනවා.

ඉතින් ඔය group ඇතුලෙ page ඇතුලෙ කෙහෙවලු පටලව ගන්න එන්නෙ තව කෙනෙක්ගෙ දියුණුව දක්ෂකමක් බලා ඉන්න බැරි උනාම. ඒ වට මැදි උනාම අර කිසිම ආර්තික වාසියක් බලාගෙන මේවයෙ සැරි සරණ ජීවිතවල හිත රිදෙනවා, කනස්සල්ලට පත් වෙනවා. online කියලා ඉතින් වෙනසක් නෑ, ගමක, office එකක කොහේ උනත් තව කෙනෙක්ගෙ දියුණුවක් දක්ෂකමක් බලන් ඉන්න බැරි ගෑණු කොච්චර නම් ඉන්නවද?

අනිත් කාරනේ තමයි online යාළුකම් හරි ඉක්මනට ගොඩනැගෙනවා. කවදාවත් අහලවත්, දැකලවත් නැති අය group හරහා අලුත් යාළුවො විදිහට FB එකෙන් රින්ගනවා. FB එකට රිංගුවා කියන්නෙ තමන්ගෙ ජීවිත වලටත් ඇතුලු වෙනවා. එතනදි නම් ටිකක් පරිස්සන් වෙන්න ඔනි. මොකද ගොඩක් අය තමන්ගෙ ජීවිතේ wall එකේ දානවනේ. දුක බෙදා ගන්න, උපදෙස් දෙන්න ගොඩක් අය ඉදිරිපත් වෙනවා. එතනදි ගෑණු පිරිමි දෙගොල්ලොම මේ විදිහට ජීවිත ඇතුලට එන්න පුලුවන්.

ඒක නිසා හොදට නරකට දෙකටම මේක බලපාන්න පුලුවන් කියන අවබෝධයෙන් online සැරි සරනවානම් මේ බුකියෙ ඉහ ගහගෙන ඉන්න පුලුවන්. ගෑහැණුන්ට එරෙහිව ගැහැණුන් වගේම, ගෑණු වෙනුවෙන් පිරිමි එක්ක වලියට යන නෝනලත් ඔනි තරන් හම්බ වෙනවා. පහු ගිය දවසක යකඩ ගැහැණුන් සහ බොලඳ ගැහැණුන් ගැන සමන් එදිරිමුණි කියන රචකයගේ ලියවිල්ලක් නිසා ලොකු ආන්දෝලනයක් බුකිය ඇතුලෙ ඇති උනා. ලෝකෙ යකඩ ගැහැණුන් බිහිවෙලා තියෙනවා. ඒවට බලපාන සමාජ ආර්ථික ආගමික දේශපාලනික හේතු තිනෙවා. ඒ ගැන හැදෑරීමක් නැතුව ඒ මහත්තයා යකඩ ගැහැණුන් කියලා කෙනෙක් නෑ කියලා, ගැහැණුන් බොලද වන විට පිරිමියාගේ ගෞරවය ඔවුන්ට ලැබෙනවා කියන පදනමින් තමයි ඒක ලියලා තිබුනෙ. අන්න එතෙන්දිනම් අපේ කාන්තාවො ටිකට හොදටම තරහා ගිහින් තිබුනා.

ඔහුගේ ලියවිල්ලෙන් කොටසක් මම මෙහි උපුටා දක්වන්නම්….

“විප්ලව මෙහෙයවන ගැහැණු දරුවනි, මුලින්ම ගවුම හදාගෙන වාඩි වෙන්න.

ගැහැණු උපතින්ම ළඳබොළඳය. සියුමැලිය. මෘදුය. සුන්ඳරය. ලාලිත්‍යානුකූලය. ඔවුහු ගස් ගල් වගේ නොවෙති. ඔවුන් ලතාවෝ වෙති. රළු සුලං නොවෙති. මල් සුවඳ රැගත් මදපවනම වෙති. ශක්ති සම්පන්න භාවය අතින් පවා ඉතාම ඉතාම ඉතාම අල්පමාත්‍රීය අවස්ථාවකදී හැරුණු කල අන් සෑම අතින්ම ගැහැණිය පිරිමියාට වඩා ළපටිය. ඔවුන්ට ගැහැණුන් කියන්නෙ ඒ නිසාය. “

– සමන් එදිරිමුණී –

ඔහුගේ මතය විවේචනය කරමින් කාන්තාවො රැසක් ඔහුට එරෙහිව රචනා පිට රචනා බුකිය පුරාම ලියල තියනවා දුටුවා. බුකිය තුල අරගල කරන කාන්තාවනි. ගැහැණුන් ලෙස අරගල කල යුතුව ඇත්තේ මෙවන් ලියවිලි වලට බැණ වැදීමටවත්. පිළිතුරැ දීමටවත් නොව තමන් තුලම අරගලය දියත් කිරීමටයි. ජිවිතය දිනා ගත යුත්තේ තමන් සමග සටන් කිරීමෙන්ම පමණි.

ජීවන අරගලය හමුවේ වේගයෙන් වෙනස් වෙන සමාජ හැලහැප්පීම් හමුවෙ අපේ ළමයි රැක ගත යුතුව තියෙනවා. මේ උඩු දුවන තරගකාරීත්වය හමුවේ ඔබේ අපේ දරැවන් සංවේදී මිනිසුන් ලෙස ගොඩනගන්න අරගල කරන්න. ඔබේ ළමයි හැම අතින්ම හොද නිෂ්පාදනයක් ලෙස ගොඩ නගන්න. කකුල් දෙක ලන් කරගෙන ගවුම හදාගෙන වාඩි වෙලා ඉන්න වෙලාවක් නැති වෙයි. මෙවන් ලියවිලි වලට පිලිතුරැ බැදිය යුත්තේ කිුයාවෙන්මය. යකඩ ගැහැණුන්ට බය වෙන එක පිරිමි ස්වාභාවයක්. හැබැයි කකුල් ලං කරගෙන දෙවෙනි ඉනිම බලන අක්කලා නංගිලාට නම් මේ කියපු එක වැටහෙයිද දන්නෙ නෑ.

දැනෙනව නම් ශෙයා කරන්න

The post යකඩ ගැහැණුන් සහ බොලඳ ගැහැණුන් – ඔන්ලයින් අහස යට 6 appeared first on familylife.

මේ නිසා එළවලු මිල වැඩි කාලෙට පවුලේ පෝෂණය රැකෙන විදියට ආහාර සම්බන්ධව ක්‍රියාකරන ආකාරය ගැන කතා කරන්න familylife.lk අපි තීරණය කළා. හැබැයි ඉතින් එක කාල සීමාවකට කොටු නොවී එදිනෙදා ජීවිතයේදි මේ කියන පියවරවල් අනුගමනය කළොත් නම් සෑහෙන වියදම් ප්‍රමාණයක් අඩු කරගන්නත් හැකියාව ලැබේවී. 

ගහෙන් කඩාගත්ත ගමන් තියෙන එළවලු පළතුරු ම අවශ්‍ය නෑ.

හැම අවස්ථාවකදි ම නැවුම් ආහාර බෝග ම ලබාගන්න තියෙන හැකියාව අඩු නිසා වියළාගත්, ශීතකර කල්තබාගත්, සකස් කර බෝතල් කරගත්, බීම ආකාරයට පිළියෙල කරගත් වගේ ආකර කිහිපයකින්ම තියෙන එළවලු පළතුරු පරිභෝජණයට මැළිවෙන්න එපා. ඒ ඒ ආකාරවලින් ආහාරයට ගන්න පුළුවන් බෝග ලාභදායි මුදලකට මිලට ගන්න හැකි ස්ථාන හොයාගන්න පුළුවන් නම් තවත් වාසිදායක වෙනවා.

එක එක දවසට වෙන වෙනස් දේවල් කන්න.

සතියකට සැරයක් සතියටම ගැළපෙන්න මීල් ප්ලෑන් එකක් හදලා ඒ කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න අවශ්‍ය දේවල් අවශ්‍ය ප්‍රමාණවලින් විතරක් මිලට ගන්නවනම් නාස්තිය අවම වෙනවා වගේම විවිධත්වයක් ඇතුව ආහාර පිළියෙළ කරගන්නත් හැකියාව ලැබෙනවා. 

එළවලු පළතුරු බහුල කාලයට මිලට අරන් කල්තියාගන්න පුළුවන් විදියට සකස් කරගන්න.

එළවලුවක් හෝ පළතුරක් බහුලව දකින්නට ලැබෙන කාලවලදි ටිකක් වැඩිපුර අරගෙන කල්තියෙන විදියට සකස් කරලා පසුව පාවිච්චියට ගැනීම අපේ රටේ ඉවුම් පිහුම් කලාවට අලුත් දෙයක් නම් නෙවෙයි. හැබැයි මේ විදියට තොග අරගන්නකොට මතක ඇතුව ඇත්තටම තමුන් ආහාරයට ගන්නවනම් විතරක් මිලට අරන් නිවැරදි ක්‍රමවලටම කල්තියා ගන්න උත්සහ කරන්න.

විකල්ප පාවිච්චි කරන්න

කඩල, කව්පි, මුං වගේ ඇට වර්ග,කොස් පොළොස්, පැපොල්, පලා වර්ග වගේම මීට කලින් මිලට ගත්තේ නැති එළවලු පළතුරු වර්ගත් මේ කාල සීමාවේදි උත්සහ කරලා බලන්න. විශේෂයෙන් ම ආහාරයට ගන්න සුදුසුයි කියලා නොදැන හිටියත් ආහාරයට සුදුසු පලා වර්ග එහෙම ගෙවත්තේ වැවිලා තියෙන්න ඉඩ ඇති නිසා ඒ ගැනත් අවධානය යොදවන්න.

පොෂ්‍යදායි ආහාරවලට වැඩි මුදලක් වෙන් කරන්න.

එළවලු, පළතුරු ගණන් ගියත් ඒවා කෑම වේලෙන් ඉවත් කරන එක ශරීර සෞඛ්‍යට නම් සුබදායක නෑ. ඒ නිසා වෙනත් කාලවලදි ක්ෂණික ආහාරවලට, ඇගට ගුණ නැතත් ලේසියට කන මිලාධික ආහාරවලට පොඩ්ඩක් තිත තියලා එළවලු පළතුරුවලට වැඩි මුදලක් වෙන් කරන්න උත්සහ කරන්න.

වගාකරුවන්ගෙන් මිලට ගන්න.

මේ දේ නම් හැමෝටම කරන්න අපහසු වෙයි. හැබැයි කෙළින්ම ගොවියන්ගෙන් ආහාර බෝග මිලට ගන්න පුළුවන්කමක් තියෙනවනම් නැවුම් සහ ලාභදායක දේවල් මිලට ගන්න අවස්ථාව ලැබෙනවා.

අලුත් ආහාර වට්ටෝරුවලට ආහාර පිසගන්න.

ගොඩක් වෙලාවට අපි පුරුදුවෙලා ඉන්නේ ලේසියට එකම ක්‍රමවලට එළවලු පිසගන්න. ඒ වගේම ගෙදර ගෙනාව එළවලු වලින් පොඩ්ඩක් ඉතුරුවෙලා තියෙනවනම් වේළිලා ගියාම විසිකරලා දානවා. හැබැයි මේ විදියට විසිකරන්නේ නැතුව ගැළපෙන එළවලු කීපයක් එකට එකතු කරලා උයාගන්න, එහෙමත් නැත්තන් සලාද හදාගන්න හෝ අලුත් ම වට්ටෝරුවකට පිසගන්න උත්සහ කරනවනම් සල්ලි දීලා අරන් එන කෑම වර්ග අපතේ යෑමෙන් වැළකෙනවා. පළතුරු වර්ගවලිනුත් බීම, අතුරුපස වගේ දේවල් පිළියෙල කරගන්න හැකියාව ලැබෙනවා.

තවත් විස්තර මේ ලිපියෙන් – එළවළු පිසීමේදී පෝෂණය රැකගන්න මේ ක්‍රම අත්හදා බලන්න

ගෙදර ගෙනත් කපාගන්න.

ගොඩක් වෙලාවට සුපිරි වෙළදසැල්වල කපලා අසුරපු එළවලු සහ පළතුරු විකිණීම සදහා තියෙනවා. මේවා සාමාන්‍ය මිලට වඩා ඉහළ මිලකට තමයි අලෙවි කරන්නේ. ඒ වගේම එළවලු, පලා වර්ග පිසගන්නා අවස්ථාවේදීම කපන එක තමයි වඩාත් සුදුසු වෙන්නේ.

ආහාර බෝග නිවැරදිව අසුරන්න.

ගොඩක් වෙලාවට එළවලු වර්ග අසුරන්නේ ශීතකරණයේ. මෙහෙම අසුරනකොට එළවලු වර්ග, විශේෂයෙන්ම පලා වර්ග වේළිලා කොළ හැලිලා නාස්ති වෙනවා. භාජනවල ඇසීරීම, පත්තර පිටුවලින් ආවරණය කර බෑග්වල ඇසිරීම, සිප් ලොක් බෑග්වල ඇසිරීම, සෝදා පිරිසිදු කර වතුර වේලා ශීතකරණයේ දැමීම වගේ සුදුසු ක්‍රමයකට අසුරන්න පුරුදු වෙනවනම් මේ නාස්තියත් අවම කරගන්න ඉඩ ලැබෙනවා.

අවශ්‍ය තරමට විතරක් උයන්න.

පවුලේ සාමාජිකයින්ගේ අවශ්‍යතාවයට සරිලන ප්‍රමාණයට පමණක් ආහාර පිළියෙල කරගන්නවා නම් අපතේ යෑම අවම වෙනවා. ආහාර ඉතිරිවෙනවා නම් ශීතකරණයේ දමා ඊළග වේලට එකතුකරගන්නත් හැකියාව තියෙනවා.

වගා කරන්න

තමන්ටම කියලා වගාවක් පවත්වාගෙන යනවානම් එළවලු පළතුරුවල ගණන් නොබලා වස විස නැති නැවුම් ආහාර පරිභෝජනය කරන්න අවස්ථාව ලැබෙන නිසා පවුලේ හැමෝමත් එක්ක එකතුවෙලා ගෙවතු වගාවක් පටන් ගන්න එකත් හොදම පිළියමක් විදියට පෙන්වන්න පුළුවන්.

තවත් විස්තර මේ ලිපියෙන් – ගෙවතු වගාව ගැන උනන්දු අය දැනගත යුතුම දේවල් මෙන්න

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post එළවලු පළතුරු මිලාධික කාලවලට පවුලේ පෝෂණය රැකගන්නෙ මෙහෙමයි appeared first on familylife.

කෑම පාලනය කියන්නෙ වසරක් ගෙවිල තවත් වසරක් උදාවෙන කොට බොහෝ දෙනෙක් තමන්ටම වෙන පොරොන්දුවක්. ඒත් හැමදාම වුනා වගේ සති දෙක තුනත් යනකොට මේ පොරොන්දුව අමතක කරල දාන්න බොහෝ දෙනෙකුට සිද්ද වෙනව.

කෑම පාලනය නැත්නම් ආහාර සීමා සහිතව ගැනීම මේ තරම් අමාරු රාජකාරියක් වෙලා තියෙන්නෙ කාලයත් එක්ක අපේ ආහාර රටාව ශරීරයට පුරුදු වෙලා තිබීමයි. මානසිකව අපි ආහාර වැඩියෙන් ලබාගැනීමට පුරුදු වෙලා තිබෙනවා. එම නිසා මෙම පුරුද්ද ආපසු හරවන්න දැවැන්ත ස්වයං විනයක්, පාලනයක් අපිට අවශ්‍යය වෙනව. අතලොස්සකට මේ දේ කරන්න හැකි වුනත් ප්‍රායෝගිකව බොහෝ දෙනා මෙහිදී අසමත් වෙනව. අද familylife.lk අපි කතා කරන්න යන්නෙ මේ පුරුද්ද පාලනය කරගන්න අපිට ගන්න පුළුවන්, ලෝකයේ බොහෝ දෙනා අනුගමනය කරල ප්‍රථිපළ සාක්ෂාත් කර ගත්ත සරල ක්‍රම කීපයක් ගැනයි.

කෑම ගැනීමේදී ආහාර හපමින් එයට සවන් දෙන්න

තමන් කෑම ගන්නා අතර එයට සවන් දෙමින් ආහාර ගන්නා පුද්ගලයන් සාපේක්‍ෂව අඩුවෙන් ආහාර ගන්නා බව සමීක්ෂන මගින් හෙලිවී තිබෙනවා. මෙම සමීක්‍ෂණයේදී හෙඩ් ෆෝන් පැළඳ වැඩි ඝෝෂාවක් සහිත සංගීතයට සවන් දෙන්නන් වැඩි ආහාර ප්‍රමානයක් ලබා ගන්නා බව හෙළි වී තිබෙනවා. තමන් ආහාර ගන්නා බවත් ඒ වෙනුවෙන් අවධානය යොමු කරමින් ආහාර ගැනීමේදී ලබගන්නා ආහාර ප්‍රමාණයේ අඩු වීමක් වාර්ථා වනවා.

නිතර දියර වර්ග පානය කරන්න

නිතර ජලය හෝ වෙනත් දියර වර්ග පානය කිරීමෙන් නිතර නිතර අමතර ආහාර ගැනීම වලක්වා ගත හැකියි. ඒ ඔබේ උදරය දියර වලින් පිරීයාම නිසා පමණක් නොවේ. අපගේ මොළයට බඩගින්න හා පිපාසය වෙන වෙනම හඳුනා ගැනීමට යම් අපහසුවක් තිබෙන බව පර්යේෂණ වලින් හෙලි වී තිබෙනවා. ඒ නිසා දියර පානයෙන් මොළය යම් කාල පරාසයකට රවටා තබා ගැනීමට හැකි බව පර්යේෂකයන් පවසනවා.

උදෑසන ආහාරය සැමදා එකම ප්‍රමාණයකින් ලබා ගන්න

අද උදේට නම් හරියට කෑවෙ නෑ. ඒ හින්ද දවල්ට හොඳට කන්න ඕනෙ කියල සමහර දවස් වලට ඔබටත් හිතිල ඇති. කෑම පාලනය කරන්න හිතන අයට මෙය එතරම් හොඳ සිතුවිල්ලක් නම් නොවෙයි. සෑම දිනකදීම උදේ ආහාරයේ ප්‍රමාණය සම මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට සිතා ගන්න. එවිට දවසේ ඉතිරි කෑම වේල් සඳහා ගත යුතු ප්‍රමාණයද සමාන වෙනවා. එම වේලකට වැඩියෙන් ආහාර ගැනීමේ අවශ්‍යතාවයක් ඇතිවෙන්නෙ නෑ.

ආහාර ගැනීමේදී කුඩා කටවල් (ප්‍රමාණයන්) ආහාරයට ගන්න

විශේෂයෙන් බත් ආහාරයට ගැනීමේදී කුඩා ප්‍රමාණයේ බත් කටවල් ආහාරයට ගන්න. පසුව එය හොඳින් හපන්න. වැඩි කාලයක් මුවේ රඳවා හොඳින් හපා ගිලින්න. මෙමගින් ලබාගන්නා සමස්ථ ආහාර ප්‍රමාණය අඩුවෙන බව පර්යේෂකයන් විසින් අනාවරණය කරගෙන තිබෙනවා. අනෙක් කාරනය නම් එය හොඳින් ආහාර රසවිඳින්නත් හොඳ ක්‍රමයක්.

දිනකට වතාවක් වත් ප්‍රෝටීන් බහුල ශාඛාහාර ගන්න

ප්‍රෝටීන් බහුල ධාන්‍ය වර්ග, ඇට සහිත එළවළු වර්ග දිනකට එක්වතාවක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය මෙන්ම තන්තු සාරවත් ආහාර වේලක් ලබා ගන්න පුළුවන්. එමගින් දිගු වේලාවක් යළිත් කුසගින්න ඇති වීම නතර වෙනවා. එමගින් අවම ආහාර වේල් ප්‍රමාණයක් දිනකට ලබා ගැනීමට ඔබට මග පෑදෙනවා.

සරල ආහාර තෝරාගන්න

විශේෂයෙන් විවිධ ටොපින්ස් හා වෙනත් අමතර ද්‍රව්‍ය යොදා හැඩගන්වන ආහාර ලබා ගැනීමෙන් ප්‍රධාන ආහාරයට අමතරව මෙම අනෙකුත් අමතර දේවල්ද ඔබේ ආහාර වේලට එකතු වෙනවා. මෙමගින් ප්‍රමාණය වැඩි වනවා පමණක් නොව අනවශ්‍ය කැලරි ප්‍රමාණයක් නොදැනුවත්වම ඔබ ලබාගන්නවා. එම නිසා ආහාර වේල ඉතා සරලව සකසා ගැනීම ඉතා වැදගත්.

හොඳ සිහියෙන් යුතුව ආහාර ගන්න

බොහෝ විට අපි ආහාර ගන්නෙ කුසගින්න නිවා දැමීම සඳහා පමණක් නොවේ. තමනට ඇතිවන පාළුව, කාන්සිය, තෙහෙට්ටුව, සාංකාව මෙන්ම අධික සතුටකදීත් අපි විවිධ වර්ගයේ ආහාර සඳහා යොමු වෙනවා. විශේෂයන් පැණිරසැති ආහාර මින් ප්‍රධානයි. මෙවැනි අවස්ථා වල මම ඇත්තටම ආහාර ගන්නෙ කුසගිනි නිසාද යන කාරනය තමන්ගෙන්ම විමසා එය අනෙක් ප්‍රධාන වේල දක්වා කල් දමා ගැනීමට සිහියෙන් කටයුතු කළ හැකිනම් ඔබ ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් පහළ දමා ගන්නට ඔබට හැකියාව ලැබෙනවා.
එමෙන්ම ආහාර ගැනීමේදී ඩිජිටල් තිර භාවිතය (mobile phone, Tab, TV), පොත් පත් කියවීම ආදිය නොකොට ඒ සඳහාම අවධානය යොමු කිරීම මගින් අවම ආහාර ප්‍රමාණයක් ලබාගැනීමට ඔබට හැකිවනවා.

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post කෑම පාලනය කරන්න හිතන අය දැනගත යුතුම දේවල්… appeared first on familylife.

Social Media වල මුණ ඔබා ගත්තට පස්සෙ ඔය කෝකටත් වඩා ක්ෂණිකයකින් මිනිස්සු අතරෙ ඕන එකයි එපා එකයි හැම එකම බෙදා ගන්න පටන් ගත්තා. ඒක ඉතින් medium එකේ වරද නෙමෙයි.

ඒකට තමයි සන්නිවේදනයේ ප්‍රගමනය කියලා කියන්නෙ. එන්න එන්න මාධ්‍යයක තියෙන හැකියාවන් වැඩිවෙනවා. මාධ්‍ය එකිනෙක සම්මිශ්‍ර වෙනවා. ඉතින් මෙච්චර රෑපය ප්‍රබල කාලෙක හඩ පට වලට තියෙන ඉල්ලුම දැක්කම පුදුමත් හිතෙනවා.

ඒකට හේතුව ඉතින් අපි කොහොමත් උපතින්ම අනුන්ගෙ කුණු අවුස්සන ඕපදූප වලට ලොල් ජාතියක්නෙ. Online හැම තැනම share වෙන මේ හඩ පට විතරක් නෙමෙයි, ගොඩක් දේවල් දිහාබැලුවම තමයි හිතෙන්නෙ මිනිස්සු වැඩියෙන්ම share කරන්නෙ ජුගුප්සාජනක දේවල් නේද කියලා. ඒක ඉතින් මිනිස්සුනගෙ මනසෙ ඇතුලාන්තයෙන්ම එන අවිඥාණික ආශාවක්. කොහොම උනත් ඉතින් online සැරිසරන කොට අපිට හැම තැනම share button එකක් දීලා තියෙන නිසා හැම වෙලේම ඔහේ share කරලා දානවා.

Share කරන්න කලින් පොඩ්ඩක් හරි හිතනවනම් මේ කරන දෙයින් තව කෙනෙක්ගෙ ආත්ම ගෞරවයට කොහොම බලපායිද. ඒ මනුස්සයා සමාජය ඉදිරියෙ, දෙමව්පියො ඉදිරියෙ කොහොම අසරණ වෙයිද, කියලා මීට වඩා ලෝකෙම වෙනස්වෙනවා. පොඩ්ඩක්වත් එහෙම හිතන්නෙ නෑනෙ.

තාක්ෂණය ලැබිලා තියෙනව, ඒත් ඒක භාවිත කරන කොට පොඩ්ඩක් හරි වගකීම් සහගත වෙන්න ඔනි කියලා මටත් හිතුනෙ share කිරීම සම්බන්ධව හදපු advertistment එකක් දැක්කට පස්සෙ. Online සැරි සරන කොට අබ්බගොබ්බයො වගේ නැතුව මේ වගේ දේවල් ගැන සන්වේදී වෙන්න ඕනි කියලා හිතුන නිසා මේ video එක හැමෝමත් එක්ක share කරන්න හිතුනෙ.

Share කිරීම විතරක් නෙවෙයි, දෙන්නෙක් අතරට කැමරා කාචයක්, පටිගත කිරීමක් සිදුවෙනවා කියන්නෙම තුන් වෙන්නෙක් ඒ දිහා බලනවා, අහගෙන ඉන්නවා කියන එක තේරැම් ගන්න ඕනෙ. පස්සෙ රට දාලා යන්නවත් සිය දිවි හානි කර ගන්නවත් නැත්තන් පාරෙ බැහැලා යන්න බැරි වෙන්නෙවත් නෑ එතකොට.

කෙනෙක් ගෙ පුද්ගලිකත්වය විතරක් නෙමෙයි පරිසරය, ස්වාභාව ධර්මය සතා සිව්පාවාගේ පැවැත්මත් පවා අපේ share button එක මත තීරණය වෙන කාලයක් මේක. SHARE RESPONSIBILITY අලුත් මතවාදයක්. Online රැල්ලක් හදන්න කියාපු වචනයක්. #shareresponsibility

ඔන්න මේ ලිපිය නම් ඔබ අතින් ෂෙයා වෙන්නම ඕනෙ ලිපියක්. හා නැද්ද මං අහන්නෙ?

දැනෙනව නම් ශෙයා කරන්න

The post Share Responsibility – ඔන්ලයින් අහස යට 5 appeared first on familylife.

• මෙම ප්‍රමාණය 8 දෙනෙකුට සෑහේ.
• Calories – 542kcal
• Fat – 39.3g
• Carbohydrates – 29.7g
• Protein – 18.4g
• Cholesterol – 60mg
• Sodium – 66mg

කේරළ චිකන් කරිය සඳහා අවශ්‍ය දෑ

• කුකුළු මස් 1.5 Kg
• එළවළු තෙල් කෝප්ප 1/4
• හීනියට කපාගත් ළුනු ගෙඩි දෙකක්
• කරාබු නැටි 4
• අඹරා ගත් සුදුළුනු ගෙඩි දෙකක්
• තුනපහ කුඩු කෝප්ප 1/4
• මිරිස් කුඩු තේ හැදි දෙකක්
• අඹරාගත් ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 01
• ලුණු ඇති පදමට
• අඟලක කෑලි වලට කපා ගත් පොතු ඇරගත් අර්තාපල් ගෙඩි පහක්

කේරළ චිකන් කරිය සාදා ගන්නා ක්‍රමය

මුළුතැන්ගෙයි කටයුතු පිළිවෙලට පහසුවට කරගන්න වගේම රසට, ගුණට, පදමට ඉවුම් පිහුම් කරන්න කැමති ඔබ වැනි සියලුදෙනාගේ දැනුම හා අවධානය සඳහා මෙම ලිපිය පහත මාධ්‍ය ඔස්සේ ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න

The post කේරළ චිකන් කරිය – නිවාඩු ඉරිදාවේ කෑම මේසය රස ගන්වන්න. appeared first on familylife.

ගෙවතු වගාව ගැන උනන්දු වෙන්න බොහෝ දෙනෙකුට මග විවර කරන කාරනයක් තමයි, මේ වෙනකොට අපි ආහාරයට ගන්න දේවල් වලින් වස විස අඩංගු වෙලා නැති දේවල් තියෙනවනම් ඒ බොහොම පොඩි ප්‍රමාණයක් වීම. අපි කන බොන හැම දෙයකම වගේ දිගුකාලීනව අපේ ශරීරයට අහිතකර වන රසායනික ද්‍රව්‍ය වර්ග පිරිලා තියෙනවා කියලා කියන්න පුළුවන්.

කෑමට එකතු කරන කුළු බඩුවල ඉදලා එළවලු, පළතුරු, පලා, සහල්, මස්, මාළු වගේ ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය කිසිම ආහාර ද්‍රව්‍යක් මේ වස විස වලින් බේරිලා නෑ. වස විස නැති කාබනික ආහාර ද්‍රව්‍යවල මිල ගණන් බහුතරයක් පාරිභෝගිකයින්ට දරන්න පුළුවන් මට්ටමක නැති නිසා මේ වගේ අවස්ථාවකදි තියෙන හොදම විසදුම විදියට පෙනෙන්නේ තමන්ට ඇති හැකි විදියට එළවලු, පළතුරු, පලා ටිකක් ගෙදරම වගා කරගන්න එක විතරයි. ඒ හින්ද කාටත් වැදගත්, “ගෙවතු වගාවක් පටන් ගන්න කලින් තීරණය කරන්න අවශ්‍ය වෙන කරුණු” කීපයක් සාකච්ඡා කරන්න familylife.lk අපි කල්පනා කලා. 

වගා කරන්නේ මොනව ද?

එලවළු, පළතුරු, පලා හෝ මල් තමයි සාමාන්‍යෙන් වගා කරන්නේ. මෙතනදි ඔබ ආහාරයට ගන්න අකමැති දේවල්වලට වඩා කැමති දේවල් ගැන අවධානය යොමු කරනවනම් තමයි ආසාවෙන් ගෙවතු වගාව කරගෙන යන්න පුළුවන් වෙන්නේ. ඒ වගේම මේ දේවල් තමන්ගේ ප්‍රදේශයේ වගා කරන්න සුදුසු ද නැද්ද කියන කරුණත් සොයලා බලන්න. සාර්ථක ගෙවතු වගාව පවත්වාගෙන යන අසල්වැසියන්ගෙන් වගේම ගොවිජන සේවා හෝ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව හරහාත් අවශ්‍ය උපදෙස් ලබාගන්න පුළුවන්කම තියෙනවා.

වගාව පටන් ගන්න ස්ථානය.

ප්‍රමාණවත් තරම් ඉර එළිය ලැබෙන, සතුන්ගෙන් හානි අවම වෙන, කුඩා දරුවන් ක්‍රීඩා නොකරන, තද සුළං නොලබන, ජලය යෙදීමට සහ රැක බලා ගැනීමට පහසු ස්ථානයක වගාව ආරම්භ කිරීම හැම අතින්ම ඔබට පහසුවක් වෙයි. 

පාත්ති සැකැස්ම.

ගෙවතු වගාව ආරම්භ කරන්න හිතනකොට බිම් සැකැස්ම ගැනත් අනිවාර්‍යෙන්ම හිතන්න වෙනවා. උස් කරන ලද පාත්ති, පෝච්චි, සාමාන්‍ය බිමේ හදන පාත්ති, තනි පේළියේ පාත්ති, සමූහ වශයෙන් සකසන පාත්ති විදියට වර්ග කීපයක් තියෙනවා. පාත්ති අතර ඇවිදීමට පහසු වෙන විදියටත් වගා භූමිය උපරිම වෙන විදියටත් තමයි පාත්ති සැකසිය යුත්තේ. 

වගා උපකරණ.

නිවැරදි සහ ගැළපෙන වගා උපකරණ භාවිතා කිරීම ඔබට විශාල පහසුවක් වෙනවා නොඅනුමානයි. කල්පැවැත්ම වැඩි උපකරණ මිලට ගැනීම හොද ආයෝජනයක් විදියට පෙන්වන්න පුළුවන්. මේ උපකරණ නිසි පරිදි නඩත්තු කිරීම ගැනත් අවධානය යොමු කරන්න සිදුවෙනවා.

පසේ තත්ත්වය පරික්ශා කිරීම.

පාත්ති සැකසිමට හෝ පැළ කිරීමට පටන් ගන්න කලින් පසේ තත්ත්වය පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වෙනවා. මෙතනදිත් කෘෂිකර්ම නිළධාරින්ගෙන් උපදෙස් ලබාගැනීමේ හැකියාව තියෙනවා. පසේ තත්ත්වය වගාවට නුසුදුසු නම් ඒ උපදෙස් අනුගමනය කරලා පස උදාසීන කරගැනීම අවශ්‍ය වෙනවා.

පස සැකැස්ම.

කොම්පෝස්ට්, ගොම පොහොර, කොහු බත්, එළු පොහොර, වැලි, මැටි, පස් වගේ දේවල් අවශ්‍යතාවය අනුව එකතු කරලා පස සාරවත් සහ වගාවට ගැළපෙන විදියට සකස් කරගන්න පුළුවන්කම තියෙනවා

බීජ සිටුවීම හෝ පැළ සිටුවීම 

බීජ හෝ පැළ වෙළදසැල් වලින්, කෘෂිකර්ම කාර්‍යාලවලින් ලබාගන්න පුළුවන්. බද්ධ කරන ලද පැළ, කෙටි කලකින් අස්වැන්න ලබාදෙන පැළ, විශේෂ ප්‍රභේද යනාදි විදියට වර්ග කිහිපයක් ම පැළ සහ බීජ මේ අතර තියෙනවා. සමහර වර්ග පැළ මගින් රෝපණය කරගැනීම වඩා සුදුසු වෙන අතරම සමහර වර්ග බීජ මගින් පැළ කර ගැනීම වඩා ඵලදායි වෙනවා.

වගා කිරීම

බොහෝ අවස්ථාවල බීජ පැකට් සහ පැළ වර්ග සමග මූලික උපදෙස් මාලාවක් ලබා දෙනවා. මේ උපදෙස් අනුගමනය කර ගෙවතු වගාව ආරම්භ කිරීම තමයි වඩාත්ම සුදුසු වෙන්නෙ. බීජ වලවල්වල ගැඹුර, ආලෝකය ලැබෙන ප්‍රමාණය, පෝච්චිවල පැළ කළ යුතු බීජ වැනි කරුණු ගැනත් අවධානය යොමු කිරීම වටිනවා.

වගාව රැක බලා ගැනීම

අවශ්‍ය තරමට ජලය යෙදීම, සූර්‍යාලෝකය ලැබීමට ඉඩ සැළසීම, සුදුසු ආකාරයේ පොහොර යෙදීම, කෘමී, ගොලුබෙලි, මී සහ අනෙකුත් සතුන්ගෙන් වගාව ආරක්ශා කරගැනීම, තණකොළ ඉවත් කිරීම වැනි පියවර දිගින් දිගටම අනුගමනය කරමින් වගාව රැකගන්න ක්‍රියා කරන්න සිදුවෙනවා.

අපි මේ කතා කළේ ක්‍රමානුකූලව වගාවක් ආරම්භ කරන ආකාරය ගැන. හැබැයි අඹ ඇටයක් පොළොවට නිකන්ම විසිකරලා දැම්මත් ඉබේ පැළවෙන තරම් සාරවත් පොළොවක් හිමිවෙලා තියෙන මේ රටේ එලවළු, පළතුරු ටිකක්, පලා කොළයක් වවාගන්න එක ඒ තරම්ම අමාරු දෙයක් විදියට සළකන්න නම් බෑ.

ඒ වගේම කෘෂිකර්මය ලේ වලටම කා වැදිලා තියෙන ජාතියක් විදියට වගාවක් පටන් ගන්නකොට නිවසේ ඉන්න වැඩිහිටියෙක්ගෙන් ඒ ගැන විමසලා බැලුවත් වටිනා කියන උපදෙස් ටිකක් ලබාගන්න පුළුවන්කම තියෙනවා. ඒ වගේම මහා පරිමානයෙන් පටන් ගන්න හිතන්නේ නැතුව මුලින්ම එක පැළයක් පෝච්චියක හිටවලා, එහෙමත් නැත්තන් කූර තම්පලා ඇට ටිකක් මිදුලේ කොණක විසිරුවලා වුණත් මේ වැඩේ පටන් ගන්න පුළුවන්කම තියෙනවා.

ඔබ වැනිම දැනුම අවැසි තවත් කෙනෙකු දැනුවත් කිරීම සඳහා පහත ඇති මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම ලිපිය ෂෙයා කිරීමට අමතක නොකරන්න.

The post ගෙවතු වගාව ගැන උනන්දු අය දැනගත යුතුම දේවල් මෙන්න appeared first on familylife.